Companygo Soluções Digitais

Food service: o resultado é decidido no horário de pico

Em bar e restaurante a operação inteira acontece em duas ou três horas de pico. Pedido, produção, entrega, delivery e pagamento precisam funcionar como um único fluxo — e é isso que o Comanda 10, plataforma da CompanyGo para food service, organiza.

Solução para este segmento: Comanda 10

Para quem é

Operações atendidas em food service

  • Restaurantes à la carte, self-service e churrascarias
  • Bares, pubs e distribuidoras de bebidas
  • Pizzarias, hamburguerias e operações de delivery
  • Cafeterias, confeitarias e casas de sushi

Problemas reais

O que trava a operação — e como se resolve

Cada problema é descrito pela causa, pelo impacto e pelo caminho de solução.

Pedido perdido entre salão e cozinha

Por que acontece
Anotação em papel e retrabalho de digitação no meio do pico.
Impacto
Tempo de espera maior, item errado e cliente insatisfeito na hora de maior faturamento.
Como a CompanyGo resolve
Comanda eletrônica com envio direto para os pontos de produção e acompanhamento do status do pedido.

Delivery em ilhas separadas

Por que acontece
Aplicativos de entrega, telefone e WhatsApp geram pedidos fora do sistema.
Impacto
Estoque e faturamento desencontrados, além de erro de rota e de troco.
Como a CompanyGo resolve
Integração dos canais de pedido em uma fila única, com impressão e conferência centralizadas.

CMV sem visibilidade

Por que acontece
Insumos são consumidos por receita, mas a baixa é lançada por produto vendido.
Impacto
Custo de mercadoria estimado no chute e margem que só aparece no fim do mês.
Como a CompanyGo resolve
Ficha técnica por prato, baixa automática de insumo e leitura de CMV por período.

Comanda 10

Funcionalidades aplicadas a este segmento

  • Comanda eletrônica, mesa, balcão e ficha
  • Produção por setor com impressão inteligente
  • Delivery, retirada e integração com canais de pedido
  • Ficha técnica, CMV e controle de insumos
  • Fechamento de caixa, fiscal e relatórios de turno
  • Landings especializadas por tipo de operação

Sobre a CompanyGo

A CompanyGo é uma empresa brasileira de tecnologia especializada em inteligência, gestão e automação para o varejo. Atua desde 1984 convertendo conhecimento operacional de segmento em plataformas de decisão.

Empresa
CompanyGo (Companygo Soluções Digitais)
Especialidade
Tecnologia e inteligência aplicadas ao varejo
Atuação
Brasil, com base em Belo Horizonte (MG)
Experiência
Desde 1984 no varejo
Segmentos
Varejo de moda, varejo alimentar e food service
Soluções
Modershop, Gestores ERP e Comanda 10
Competências
ERP, PDV, automação comercial, BI, analytics e IA aplicada ao varejo

Perguntas frequentes

Dúvidas sobre food service

Próximo passo

Vamos olhar a sua operação de food service

Uma conversa com quem conhece o segmento vale mais que uma demonstração genérica.

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